Bewusstsein für Ernährung
Das zunehmende Ernährungsbewusstsein vieler Verbraucher beeinflusst die Beschaffenheit von Süßwaren. Daher ist es wichtig, dass Frucht- und Müsliriegel einen hohen Gehalt an Vitaminen, Proteinen, Mineralien und Ballaststoffen aufweisen, um modernen Anforderungen gerecht zu werden. Conbar®-Linien für Fruchtriegel, Fruchtstreifen oder Fruchtpüree bieten alles, was Sie für die Herstellung dieser Produkte benötigen, von der Herstellung der Gelee- oder Fruchtmassen bis hin zum Formen und Schneiden. Die folgenden Former stehen für die Produktion von Fruchtriegeln, Fruchtstreifen oder Fruchtpüree zur Verfügung und sind mit Esspapierrollen kompatibel:
- Conbar®-Rollenformer Typ WEB Special mit einem Papierabrollgerät und einem speziellen Wurmextruder für die Herstellung von Fruchtrollen, vor dem Zuführtisch positioniert
- Conbar®-Rollenformer Typ WE für das Formen von Fruchtmassen zwischen zwei Schichten Esspapier (bei der Herstellung von Fruchtschnitten), über dem Zuführtisch positioniert
- Conbar®-Rollenformer Typ WEZK, ähnlich Typ WE, aber zusätzlich ausgestattet zur Vorkühlung der Masse, geeignet für besonders klebrige Massen oder höhere Eingabetemperaturen.
Diese Linien sind in industriellen Lebensmittel-produktionsstätten weltweit im Einsatz. Diese Betriebe verlassen sich täglich auf die Robustheit ihrer Produktionslinien und die Verfügbarkeit von Rohstoffen.