La historia del papel de oblea se remonta a varios siglos atrás. Su origen no está del todo claro pero sabemos que durante el Renacimiento el papel de oblea se servía como postre. Era un alimento de lujo que sólo la aristocracia y la clase media alta podían permitirse. La papa es el no. 1 cultivo básico en los Países Bajos, como lo ilustra Vincent van Gogh en su famoso cuadro “Los comedores de patatas”.