Please note: This article is in Dutch because the Maak Mee Festival is a local event in the Zaan region and is primarily aimed at local visitors.

Primus Wafer Paper opent deuren tijdens Maak Mee Festival op 15 oktober

Ontdek hoe eeuwenoude Zaanse papiertraditie en moderne voedselproductie samenkomen bij Primus Wafer Paper in Oostzaan. Op 15 oktober openen wij onze deuren tijdens het Maak Mee Festival en nemen we bezoekers mee in de bijzondere wereld van eetbaar papier, ook wel ouwel genoemd.

Van Zaanse papiermolens naar eetbaar papier

De Zaanstreek kent een rijke geschiedenis als centrum van de Nederlandse papierindustrie. Al vanaf circa 1605 werd hier papier geproduceerd met behulp van de beroemde Zaanse molens. Door de eeuwen heen stonden vakmanschap, ondernemerschap en innovatie centraal in deze industrie.

Die combinatie is vandaag de dag nog steeds zichtbaar in de regio. Bij Primus Wafer Paper in Oostzaan zetten we deze Zaanse maaktraditie voort, maar dan op een bijzondere manier: wij produceren eetbaar papier.

Tijdens het Maak Mee Festival op 15 oktober krijgen bezoekers de mogelijkheid om achter de schermen van onze productie te kijken.

Hoe wordt eetbaar papier gemaakt?

Ouwel is een van de oudste en bekendste vormen van eetbaar papier. Bij Primus Wafer Paper produceren we dit dagelijks voor klanten over de hele wereld. Ons eetbare papier wordt gebruikt in onder andere banket, snoepgoed, taartdecoratie en eetbare prints.

Tijdens de rondleiding laten we zien hoe traditionele productiekennis wordt gecombineerd met moderne machines en technieken. Je ontdekt stap voor stap hoe grondstoffen worden verwerkt tot dunne, veelzijdige vellen en rollen eetbaar papier.

En ouwel is inmiddels veel meer dan het klassieke witte velletje. In onze fabriek maken we bijvoorbeeld:

• eetbare A4-vellen voor eetbare prints en taartdecoratie;

• grote rollen ouwel voor industriële toepassingen;

• gezoet eetpapier;

• gekleurd eetbaar papier;

• bedrukt eetpapier;

• zuur snoeppapier en andere creatieve toepassingen.

Zo krijg je tijdens het bezoek een goed beeld van de enorme veelzijdigheid van wafer paper en eetbaar papier.

Een kijkje achter de schermen bij Primus Wafer Paper

Normaal gesproken zie je ons ouwel vooral terug als onderdeel van een eindproduct. Tijdens het Maak Mee Festival draaien we het om en laten we juist zien wat er allemaal gebeurt vóórdat het eetbare papier bij een bakkerij, snoepfabrikant, taartdecorateur of andere producent terechtkomt.

Onze rondleiding is daarmee interessant voor iedereen die nieuwsgierig is naar Zaanse industrie, voedselproductie, papierproductie, techniek en innovatie. Natuurlijk is er ook volop ruimte om kennis te maken met onze verschillende producten en toepassingen.

Zaanse maakindustrie om te proeven

De geschiedenis van papier zit diep verweven in de Zaanstreek. Wij vinden het bijzonder dat we vanuit Oostzaan op onze eigen manier kunnen voortbouwen op die traditie. Niet met papier waarop je alleen kunt schrijven of drukken, maar met papier dat je daadwerkelijk kunt eten.

Op 15 oktober laten we tijdens het Maak Mee Festival graag zien hoe vakmanschap, technologie en ondernemerschap samenkomen bij Primus Wafer Paper.

Kom je ook een kijkje nemen? Ontdek hoe eetbaar papier wordt gemaakt en maak kennis met een bijzonder stukje moderne Zaanse maakindustrie.

Praktische informatie

Wat: Rondleiding bij Primus Wafer Paper tijdens het Maak Mee Festival
Wanneer: 15 oktober
Waar: Primus Wafer Paper, Ambacht 8, Oostzaan
Thema: Eetbaar papier, ouwel, Zaanse papierindustrie, vakmanschap en innovatie

We kijken ernaar uit je te verwelkomen! kaartjes koop je hier: Kaartjes rondleiding Primus Wafer Paper